The COVID-19 pandemic has led to millions of deaths and tested the capabilities of the medical and public health systems worldwide. Over the next two years as more approved vaccines are made available and supply meets or exceeds demand, medical and public health professionals will increasingly be faced with the challenge of vaccine hesitancy. There…
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P. Gurviez, UMR SayFood, Université Paris-Saclay, INRAE, AgroParisTech La question de la vaccination et surtout de l’acceptation de cette vaccination par les populations va devenir l’enjeu crucial pour nos sociétés dans la lutte contre la pandémie de Covid-19. Elle l’est à deux titres : d’une part, elle soulève le problème de l’obtention « juste »…
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